|
|
|
|
Итальянская кухня известна во всем мире. Поэтому, отдыхая в этой прекрасной стране, и даже после возвращения на родину, Вы еще долго будете с наслаждением вспоминать кулинарные шедевры итальянских поваров. А попасть в Италию и многие другие страны вам поможет туроператор корал - это отличное сочетание цены и качества, а также гарантии выполнения всех обязательств перед туристами! Туристов обычно удивляет то разнообразие итальянской кухни, которое им предлагают. Они, как правило, считают, что на протяжении всего отдыха будут питаться исключительно пиццей, пастой и спагетти.
Вы, конечно, можете попробовать эти классические блюда в оригинальном исполнении их авторов, но Вам явно захочется разнообразить Ваше меню местными деликатесами – и здесь Италия предстанет перед Вами во всей красе. Вас приятно удивит тот факт, что все продукты, которые используют для приготовления, выращиваются местными фермерами и обладают массой полезных свойств. Так что, вкушая итальянские блюда с бокалом хорошего красного вина, Вы сможете полностью прочувствовать Италию в ее лучших проявлениях.
Итальянскую кухню условно можно разделить на 3 типа, в зависимости от региона: Северную, Центральную и Южную. Если Вы собрались посетить Северную Италию, то здесь Вы встретите менее «итальянскую кухню», чем могли бы представить. Например, в северной части Италии используют меньше оливкового и больше сливочного масел.
Жители этого региона едят больше риса, чем пасты и практически не используют в приготовлении томатного соуса. Северо-итальянская кухня богата мясом диких животных, таких как дикие утки, кролики и перепела. На территории Северной части Италии есть несколько приморских городов, посетив которые, Вам обязательно стоит попробовать морепродукты и рыбу, приготовленные особым итальянским способом.
Что мы можем сказать о Центральной итальянской кухне. Оливковое масло, сыры и томатный соус. Прибрежные зоны, также богаты морепродуктами и рыбой. Говорят, что итальянская кухня родилась в провинции Тоскана, которая находится в центральной части Италии.
Но лучшее оливковое масло, все же, производят в Южной части Италии. Совсем небольшая часть этого масла идет на экспорт, поэтому, отдыхая в Италии, у Вас есть уникальная возможность попробовать настоящее оливковое масло. Неаполь – город, который хорошо известен всем своими уникальными и вкуснейшими пиццами. В Южной части Италии растет множество цитрусовых растений и добываются лучшие вина этой страны.
В Италии Вы можете питаться в местных ресторанах или кофе, но наиболее эффективный способ попробовать все разнообразие итальянской кухни – взять кулинарные курсы. Многие из этих курсов включают в себя посещение винных погребов с дегустацией лучших образцов винной промышленности Италии. Продолжительность занятий Вы можете выбрать сами, как правило, они варьируются в пределах от 2 до 6 часов в день. Стоимость курсов в среднем составляет от 150 до 250 долларов США в зависимости от количества занятий.
Многие из этих курсов преподаются знаменитыми итальянскими поварами, с огромным опытом работы. Они обучат Вас всем секретам их национальной кухни, научат разбираться в винах и правильно подбирать меню. И, вернувшись домой, Вы сможете удивить своих близких вкуснейшими спагетти. |
|
|
|
|
