|
|
|
|
Если вы хотите, чтобы ваш ресторанный бизнес процветал, а работа коллектива была слаженной и быстрой (что просто необходимо для привлечения большего числа гостей), то техническое оснащение вашего ресторана должно максимально соответствовать тем задачам, которые вы ставите перед своим производством. Сегодня огромное количество магазинов готовы предложить разносторонний перечень видов техники и оборудования, необходимых в этом бизнесе. Ваша цель – подобрать то, что подойдет именно вам. Здесь и тепловое оборудование (жарочные шкафы, плиты, грили, фритюрницы и т.д.), и холодильное (ледогенераторы, аппараты скоростного охлаждения, холодильные и морозильные шкафы, витрины, саладетты), посудомоечное оборудование (посудо- и стаканомоечные машины), а также водонагреватели, вентиляция, линия раздачи и, конечно, поломоечная техника.
Безусловно, не все виды техники будут одинаково хороши для маленькой уютной кофейни и помещения с несколькими банкетными залами. Если в первом случае при уборке помещений можно обойтись «своими силами», то во втором случае трудно обойтись без профессиональной уборочной техники: промышленных или многофункциональных пылесосов, поломоечных и размывочных машин. Отметим, что поломоечные машины Karcher отлично зарекомендовали себя на рынке уборочной техники для офисов, ресторанов и складских помещений. Сегодня существует огромное разнообразие различных видов машин, отличающихся по мощности, габаритам и функциональности.
Оптимальным решением для ресторана признана поломоечная машина Karcher BR 30/4 C ADV. Ее размеры не превышают размеры стандартного пылесоса, при этом она очень маневренна, а плоская щеточка проникает даже в труднодоступные места. Она может служить в качестве пылесоса, водососа и полотера, проста в обращении и довольно мощна. Ее цена варьируется в пределах 50-55 тыс. руб. Однако сегодня Karcher может предложить не только поломоечные машины, но и пылесосы, которые великолепно справляются с теми задачами, которые ставятся перед уборочной техникой в помещениях большой площади и с большим скоплением людей. Karcher NT 27/1 – пылесос с режимами сухой и влажной уборки, небольшого веса (7,5 кг). Обеспечивает быструю и удобную уборку благодаря эргономичной конструкции, всевозможным ручкам и креплениям для кабеля, а также высокой мощности в 1380 ватт. Стоимость NT 27/1 составляет 7-9 тыс. руб. |
|
|
|
|
